La commune de Mèze est propriétaire du village de vacances « Village Club Thalassa » dont la gestion est déléguée à la SEM locale la SEMABATH. La commune a souhaité faire réaliser un audit faisant le point sur le fonctionnement du village de vacances et établissant les pistes d’améliorations en préalable à la mise en place d’un programme de rénovation lourde de 2 Millions d’euros.
L’intervention du Cabinet MLV Conseil s’articule sur la réalisation d’une analyse complète du fonctionnement du site, l’identification des éventuels dysfonctionnements fonctionnels et la proposition de pistes d’amélioration de la rentabilité du site. Celles-ci seront établies en regard des données et potentiels du marché, des réorganisations fonctionnelles et structurelles, de la politique tarifaire et des pistes de développement commerciales envisageables.
L’analyse du cabinet s’appuiera sur la réalisation d’un benchmarking effectué sur des structures d’hébergement similaires à celles du Village Club Thalassa pour lesquelles le cabinet dispose de données d’expérience.